カリブモンクアザラシの成獣は、青っぽく黄色みがかった幼獣に比べて深い色の毛皮である。オスはメスよりも大きく育つ。

長くて、まっすぐで、明るい色をしたヒゲはカリブモンクアザラシの丸っこい顔によく目立つ。

カリブモンクアザラシは海辺で最大100 頭ほどの群れを作って休む。それは主に年齢や世代ごとで構成されている。

人里離れた島や、環礁などに暮らすカリブモンクアザラシは、本土の海辺ではほぼ見ることはできない。